Cuvée élaborée en l’honneur du premier Maire de Bordeaux élu par les Jurats de Bordeaux en 1208.
En l’an 1208 PETRUS LAMBERTINI est entré dans la légende en refusant de livrer les clefs de Bordeaux au Roi de Castille, venu conquérir le pays.
En son honneur les meilleures parcelles du vignoble de Bordeaux ont été sélectionnées pour élaborer un vin d’exception qui porte aujourd’hui son nom.
Coureau & Coureau vinificateurs emblématiques de Bordeaux, gardiens des traditions, perpétuent l’élaboration de ce grand vin.
LIEU
Plusieurs parcelles de Bordeaux
APPELLATION
AOC Côtes de Bordeaux
AGES DES VIGNES
36 ans de moyenne
SURFACE
3 hectares
DENSITE DE PLANTATION
5000 pieds/Ha
SOL
Graves sableuses sur sous-sol argileux
ENCEPAGEMENT
Cabernet Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc
NOMBRE DE BOUTEILLES PRODUITES PAR AN
12.000 bouteilles
Ce vin a une robe rouge cerise qui conjugue des tons chaux et lumineux. Expression aromatique, généreuse, sur des notes de fruits rouge à noyaux s’épanouissant dans une harmonieuse association d’épices et de senteurs florales.
Souple dans son approche, facile au palais, d’une certaine sveltesse.
Alliance mets
Viandes rouges, gibiers, fromages.
Temps de garde
3 à 5 ans
Température de service
A servir entre 15 et 18°C