Ce superbe 100% Sauvignon Blanc a été élaboré comme un très grand vin qui exprime à merveille
l’expression complexe et subtile de fruits frais sur fond d’agrumes.
Vin idéal en apéritif ou sur des fruits de mer.
LIEU
Saint Savin de Blaye
APPELLATION
AOC Bordeaux Blanc
AGES DES VIGNES
18 ans de moyenne
SURFACE
2,5 hectares
DENSITE DE PLANTATION
5000 pieds/Ha
SOL
Argilo-Calcaire
ENCEPAGEMENT
Sauvignon Blanc
NOMBRE DE BOUTEILLES PRODUITES PAR AN
10.000 bouteilles
Paré d’une belle robe jaune pâle jaune vert brillant, ce pur Sauvignon blanc offre un nez fin et délicat aux arômes de fruits et de fleurs. Sa finale est vive et harmonieuse.
Alliance mets
Fruits de mer, viande blanche.
Temps de garde
1 à 2 ans
Température de Service
entre 11 et 13°C